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GUTES VOM (GURSCHLER)-HOF
„Was der Bauer nicht kennt…“ - Wir wissen alle, dass Produkte am besten schmecken, wenn man weiß, woher sie kommen. Deshalb stellen wir vieles selbst her: von der frischen Kuhmilch von unseren Kühen, über leckere Fruchtaufstriche bis hin zu verschiedenen Sirupen. Auch hier gehen wir im Takt mit der Natur und den Jahreszeiten.
Alles haus- bzw. hofgemacht…
AUS EIGENER HERSTELLUNG
Die „Lieferanten“ von Milch und Käse sind unsere fleißigen Milchkühe. Dank ihnen genießen wir (und auch Sie) täglich frische Kuhmilch. Außerdem machen wir erfrischende Säfte, fruchtige Marmeladen (Erdbeere, Marille, Schwarze Johannisbeere) und Sirupe (Holunderblüten, Melisse, Pfefferminze). Die Eier kommen von unseren glücklichen Hühnern und die Kartoffeln vom eigenen Feld.
Für alles ist ein Kraut gewachsen…
UNSER KRÄUTERGARTEN
Kräuter, insbesondere Bergkräuter, sind fester Bestandteil eines jeden Bauernhof-Gartens. So finden sich hier bei uns, auf 1.440 Metern über dem Meeresspiegel, beispielsweise Pfefferminze, Melisse, Basilikum, Rosmarin, Schnittlauch, Petersilie und viele andere Heilpflanzen, die wir gerne in unsere Produkte und Gerichte miteinbauen und verarbeiten.
Wenn Sie für Ihr Mittag- oder Abendessen noch das eine oder andere Kraut oder Gewürz benötigen, können Sie sich gerne an unserem Kräutergarten bedienen. Je nach Jahreszeit finden Sie dort eine breite Auswahl an „kleinen Helferlein“ für die Küche.
Gut in den Tag starten…
UNSER FRÜHSTÜCKSKORB
Wenn Sie den Tag gemütlich in Ihren eigenen vier Wänden starten möchten, ohne noch große Einkäufe tätigen zu müssen, dann stellen wir Ihnen auf Anfrage gerne einen Frühstückskorb mit vielen hauseigenen Produkten zusammen, wie: Milch, Käse, Eier, Speck, Fruchtaufstriche, Sirupe und vieles mehr. Alternativ bieten wir auch nur einen Brötchenservice an.
